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2017년 무창포신비의 바닷길 주꾸미.도다리축제
관리자 (tourpr) 작성일 : 2017-03-14 12:38:12 조회수 : 1779
충남 보령 무창포항에서 2017년 3월 18일(토)부터 4월 9일(일)까지 '신비의 바닷길 주꾸미·도다리 축제’가 개최됩니다. 무창포항 인근 앞바다에는 지난 2월 말부터 주꾸미 잡이가 시작됐으며 수온이 오르기 시작하는 3월 중순부터는 본격적으로 어획될 것으로 보입니다. 가을보다는 봄에 맛이 좋으며 봄에도 산란을 앞둔 3월 중순에 잡히는 주꾸미가 살이 부드럽고 알이 꽉 들어차 맛이 일품입니다. 주꾸미는 회로도 먹지만 대부분 고추장으로 양념한 주꾸미 볶음과 끓는 물에 데쳐먹는 주꾸미 샤부샤부를 즐겨 먹습니다. 샤부샤부 후 넣어 먹는 라면사리는 식도락가들에게 놓칠 수 없는 맛입니다. 주꾸미와 함께 봄의 전령사로 통하는 도다리는‘쑥 도다리’라고 불릴 만큼 쑥이 오르기 시작하는 시기에 가장 맛이 좋고 무창포 인근 연안에서 주꾸미와 같이 어획되고 있어 주꾸미와 함께 축제를 개최하고 있습니다. 나른한 봄~ 무창포에서 봄향기 가득한 주꾸미. 도다리 드시고 몸의 활력도 찾기 바랍니다.
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